Small Business idea : इस वक्त गर्मी का मौसम चल रहा है। इस साल तो गर्मी ने अपना रूप बहुत ही भयानक बना लिया है। इस कारण हर कोई गर्मी से बहुत ही परेशान हो रहा है ऐसे मे आप अगर कोई बिज़नेस स्टार्ट करने की सोच रहे है तो हम कूल स्माल बिज़नेस आईडिया लेकर आये है जो इस समर सीजन में खूब चलने वाला है। वास्तव में, गर्मियों में लोग ठंडे चीजों का बहुत शौकीन होते हैं। उनमें सबसे ज्यादा मांग मावे की कुल्फी की होती है। देश में कुल्फी को पसंद करने वालों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। इसलिए, गर्मियों में अगर आप कम निवेश में व्यापार शुरु करना चाहते हैं, तो मावे की कुल्फी का बिज़नेस एक शानदार विकल्प हो सकता है। ये बिज़नेस समर सीजनल बिज़नेस की कैटेगरी में आता है।
कुल्फी का बिज़नेस कैसे स्टार्ट करे ? ( how to start an ice cream business?)
इस बिज़नेस को शुरू करने के लिए आपको सबसे पहले बिज़नेस पॉइंट की तलाश करनी होगी जहा लोगो आना जाना होना चाहिए जैसे कि सब्जी मार्किट, कमर्शियल बिज़नेस पॉइंट, ऑटो स्टैंड, नियर स्कूल कॉलेज आदि। फिर आपको एक हाथ ठेला लेना है जिसपर आप अपना बिज़नेस स्टैंड करोगे। एक बॉक्स लेना है जिसमे बर्फ भरकर आप कुल्फी जमा सकते है। कुल्फी को ज़माने के लिए साचा भी लेना हो जिसमे आप कुल्फी का रस भरोगे उसे ज़माने के लिए।
low investment business ( कम लागत वाला बिज़नेस )-
इस बिज़नेस को आप बहुत ही कम लागत के साथ शुरू कर सकते है और इसमें नुक्सान होने की चान्सेस भी बहुत कम है। समर सीजन में इस व्यापार से आप अच्छा खासा पैसा कमा सकते है। ऐसे तो यह सदाबहार बिज़नेस है पर गर्मी के मौसम में बहुत चलता है।
आइसक्रीम या मावे की कुल्फी कैसे बनाये ?
अब आपको मावे की कुल्फी बनाने की ट्रेनिंग लेनी होगी। कुल्फी बनाना कोई कठिन काम नहीं है। आज कल तो लोग अपने परिवार के लिए घर पर ही कुल्फी बना लेते है ऐसे में आप उनसे कुल्फी बनाना सिख सकते है या फिर यूट्यूब पर भी आप फ्री में आइसक्रीम बनाना सिख सकते है। ऐसे तो मार्किट में बहुत लोग आइसक्रीम कुल्फी बनाने वाले बहुत है पर जिनकी कुल्फी टेस्टी और अच्छी क्वालिटी की होती है उसी की कमाई होती है। तो आपको एक अच्छी कुल्फी बनाना सीखना होगा।
आइसक्रीम या कुल्फी के बिज़नेस में किन किन चीजों की जरुरत होती है ?
- भीड़ भाड़ वाला बिज़नेस पॉइंट
- हाथ ठेला
- बॉक्स आइस भरने के लिए
- कुल्फी ज़माने का साचा
- बॉस की पतली लकडिया
- आइस क्रीम बनाने की सामग्री जैसे मावा, नारियल का खिस, शक्कर , दूध आदि
आइसक्रीम बिज़नेस में कितना इन्वेस्टमेंट लगता है ?
ये बिज़नेस आप 20000 से 30000 रुपए में शुरू कर सकते है।
आइसक्रीम के बिज़नेस से कितनी कमाई होगी ?
ये इस बात पर निर्भर करता है की आप कितनी आइसक्रीम बेच पाते हो। मान लो आप 20 रुपए में एक आइसक्रीम बेचते हो जिसकी लागत सिर्फ 5 रूपये मात्र है और दिन भर में 500 आइसक्रीम भी बेच लेते हो तो
आप 500 x 15 = 7500 रुपए प्रति दिन कमा सकते हो।
एफएसएसएआई का लाइसेंस लेना बहुत आवश्यक होता है। यह एक 15 डिजिट का एक रजिस्ट्रेशन नंबर होता है, जो यह सुनिश्चित करता है कि आपकी बार सर्विंग्स में स्टैंडर्ड है।